우리의 식단은 암 발병 위험을 포함하여 전반적인 건강과 웰빙에 중요한 역할을 합니다. 결장암은 미국에서 세 번째로 흔한 유형의 암이며, 이러한 유형의 암을 예방하고 치료할 때 어떤 음식이 유익하고 해로운지 이해하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 대장암에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아보겠습니다.
대장암이란?
결장암은 대장(결장)에서 시작되는 암의 한 유형입니다. 가장 흔한 유형의 암 중 하나이며 일반적으로 50세에서 74세 사이의 사람들에게서 진단됩니다. 대장암의 증상으로는 배변 습관의 변화, 혈변, 복통, 배부품 등이 있습니다.
대장암에 좋은 음식
결장암에 걸릴 위험이 있거나 진단을 받은 사람들에게 유익한 음식이 많이 있습니다.
과일과 채소
과일과 채소는 암의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀진 비타민, 미네랄 및 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 과일과 채소가 풍부한 식단은 대장암 위험을 최대 40%까지 줄일 수 있습니다. 결장암에 가장 좋은 과일과 채소로는 짙은 잎이 많은 채소, 십자화과 채소(브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물 등), 토마토, 감귤류 등이 있습니다.
풀 그레인
통곡물 제품에는 결장암의 위험을 감소시키는 것으로 밝혀진 섬유질이 포함되어 있습니다. 고섬유질 식단은 대장암 위험을 최대 30%까지 줄일 수 있습니다. 통곡물은 또한 암을 예방하는 데 도움이 되는 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 통곡물의 좋은 공급원에는 귀리, 퀴노아, 보리, 현미 등이 있습니다.
콩과 콩류
콩과 콩류는 섬유질, 비타민, 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 콩과 콩류가 많은 식단은 대장암 위험을 최대 25%까지 줄일 수 있습니다. 콩과 콩류의 좋은 공급원에는 렌즈콩, 검은콩, 강낭콩, 병아리콩이 있습니다.
건강한 지방
올리브 오일, 견과류 및 아보카도에서 발견되는 것과 같은 건강한 지방은 훌륭한 영양소 공급원이며 결장암 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강한 지방이 많은 식단은 대장암 위험을 최대 20%까지 줄일 수 있습니다.
허브와 향신료
허브와 향신료는 칼로리를 추가하지 않고 음식에 풍미를 더할 수 있는 좋은 방법입니다. 허브와 향신료는 또한 암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀진 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 결장암에 가장 좋은 허브와 향신료는 마늘, 생강, 강황, 계피입니다.
대장암에 나쁜 음식
일부 음식은 대장암 위험을 증가시킬 수 있습니다.
가공육
베이컨, 핫도그, 소시지와 같은 가공육은 포화 지방과 나트륨이 많아 결장암 위험을 높일 수 있습니다. 가공육을 많이 먹으면 대장암 위험이 최대 30%까지 높아질 수 있습니다.
정제된 곡물
흰 빵, 흰 쌀, 파스타와 같은 정제된 곡물은 섬유질과 기타 영양소가 적습니다. 정제된 곡물을 많이 먹으면 대장암 위험이 최대 20%까지 높아질 수 있습니다.
고지방 유제품
전유, 치즈, 버터와 같은 고지방 유제품은 포화 지방이 많아 결장암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 고지방 유제품을 많이 먹으면 대장암 위험이 최대 15%까지 높아질 수 있습니다.
튀긴 음식
감자튀김, 양파 링, 프라이드 치킨과 같은 튀긴 음식은 지방과 칼로리가 높고 결장암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 튀긴 음식을 많이 먹으면 대장암 위험이 최대 10%까지 높아질 수 있습니다.
졸업 증서
우리의 식단은 결장암 발병 위험을 포함하여 전반적인 건강에 중요한 역할을 합니다. 가공육, 정제된 곡물, 고지방 유제품 및 튀긴 음식은 위험을 증가시킬 수 있습니다.
대장암에 좋은 음식과 나쁜 음식을 이해함으로써 우리는 이 유형의 암 발병 위험을 줄이기 위해 무엇을 먹을지에 대해 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있습니다.