섬유질, 단백질, 건강한 지방 및 다양한 미량 영양소가 풍부한 치아씨드는 소화 건강을 개선하고 혈당 조절을 개선하며 심장 질환의 위험을 줄이고 높은 영양 밀도와 독특한 영양 프로필로 인해 뼈 건강을 개선합니다. 또한 물에 넣으면 부피가 10배 이상 늘어나고 포만감을 주기 때문에 다이어트 식품으로도 유명하다.
치아씨드 효능_소화 건강 개선
치아씨드는 소화 건강에 중요한 풍부한 섬유질 공급원입니다. 치아씨드의 수용성 섬유질은 물과 접촉하면 젤 같은 물질을 형성하여 소화관을 통한 음식의 이동을 늦추고 포만감을 촉진합니다. 이것은 변비나 다른 소화 문제가 있는 사람들에게 특히 도움이 됩니다.
치아씨드는 또한 항염증 특성이 있고 소화관의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 높은 수준의 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다. 장의 염증은 다음과 같은 다양한 소화 문제를 유발할 수 있습니다. B. 염증성 장 질환 및 장 누수 증후군. 치아씨드를 섭취하면 염증을 줄이고 전반적인 소화 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
치아씨드 효능_혈당 조절
치아씨드는 섬유질과 단백질 함량이 높기 때문에 혈당 조절 개선과 관련이 있습니다. 치아씨드의 수용성 섬유질은 물과 접촉하면 젤 같은 물질을 형성하여 소화관에서 탄수화물의 흡수를 늦추고 점차 혈당 수치를 높입니다. 치아씨드는 탄수화물의 흡수를 더 늦추고 혈당 스파이크를 예방하는 좋은 단백질 공급원이기도 합니다.
일부 연구에서는 치아씨드 섭취가 제2형 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. British Journal of Nutrition에 발표된 연구에 따르면 12주 동안 치아씨드를 섭취하면 제2형 당뇨병 환자의 공복 혈당 수치가 크게 감소했습니다. 또 다른 연구에서는 고탄수화물 식사와 함께 치아씨드를 먹으면 건강한 사람들의 혈당 수치가 낮아지고 인슐린 저항성이 감소한다는 사실을 발견했습니다.
전반적으로 균형 잡힌 식단의 일부로 치아씨드를 섭취하면 특히 제2형 당뇨병이 있거나 위험에 처한 사람들의 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
치아씨드 효능_심장병 위험 감소
치아씨드는 항염증 및 심장 보호 효과가 있는 것으로 밝혀진 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산(ALA)이 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 혈중 지질 프로필을 개선하고 염증을 줄이며 혈압을 낮춤으로써 심장 질환의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.
오메가-3 지방산 외에도 치아씨드는 섬유질, 단백질 및 항산화제의 좋은 공급원이기도 합니다. 치아 씨드의 섬유질은 심장 질환의 주요 위험 요소인 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 치아 씨드의 단백질은 심장 질환의 또 다른 중요한 위험 요소인 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있으며, 치아 씨드의 항산화제는 심장 질환의 위험 요소이기도 한 신체의 산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
치아씨드 효능_ 뼈 건강 개선
치아씨드는 칼슘, 마그네슘 및 인을 포함하여 뼈 건강에 중요한 여러 미량 영양소의 풍부한 공급원입니다. 칼슘은 강한 뼈에 필수적이며 마그네슘과 인은 뼈의 광물화에 중요합니다. 균형 잡힌 식단의 일부로 치아씨드를 섭취하면 신체가 건강한 뼈를 지원하기 위해 이러한 미량 영양소를 충분히 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다.
치아씨드는 또한 스트론튬이라는 화합물을 함유하고 있는데, 이는 골밀도를 높이고 골다공증의 위험을 줄임으로써 뼈 건강을 증진시키는 것으로 나타났습니다. 스트론튬은 조골세포로 알려진 뼈 형성 세포의 활동을 자극하고 파골세포로 알려진 뼈 파괴 세포의 활동을 억제함으로써 작용합니다. 이것은 골밀도를 유지하고 골 손실을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
치아씨드의 부작용
치아씨드는 일반적으로 건강한 식단의 일부로 적당히 섭취할 때 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 경우에 따라 치아씨드를 섭취하면 가스, 가스 또는 설사와 같은 경미한 소화기 증상이 나타날 수 있습니다. 치아씨드는 물을 흡수하고 위장에서 팽창할 수 있으므로 충분히 마시지 않으면 잠재적으로 불편함을 유발할 수 있으므로 치아씨드를 섭취할 때 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다.
드물게 치아씨드를 섭취하면 참깨나 겨자씨와 같은 다른 씨앗에 알레르기가 있는 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 치아씨드는 또한 옥살산 염이 풍부하여 일부 사람들에게 신장 결석 형성에 기여할 수 있습니다. 신장 결석 병력이 있거나 신장 결석이 발생할 위험이 있는 사람은 치아씨드를 포함하여 옥살레이트가 많은 음식을 섭취할 때 주의해야 합니다.